Vardagsmat

Alltid nu och då ringer nr 3 och frågar efter matrecept. Det gäller speciellt 2 st som länge funnit med på vår matlista, hönsgratäng och medvurtsgryta. Tänkte att om jag nu skriver ner dem här så hittar hon dem lätt och kanske även nån annan får ett tips på ett par supergoda maträtter.

Varifrån dessa ursprungligen har kommit , minns jag ej , men i mitt häfte har de funnits i säkert i 25 år . Under årens lopp har de blivit modifierade från det ursprungliga receptet och ibland så byter jag ut nån ingrediens , då jag glömt att köpa just det riktiga.

Familjen består nuförtiden av 14 personer och alla utom den allra minsta äter dessa med god aptit. Båda helt vanliga vardagsrätter , som jag brukar laga minst en gång i månaden J

Börjar fast med gratängen

Så här ser det ursprunliga receptet ut 

Brukar dock följa regeln "man tager vad man haver " .

Idag blev det så här

Broilergratäng

500 gr hönsfilé

4 dl ris

riven ost

matgrädde

kryddor ; cyrry, paprika, salt , peppar

chili + lite fond

                               

 Hönan i mindre bitar , stek dem och koka riset med hönsbuljong. 

Blandar kryddorna i matgrädden och häller allt i ugnsformen.

 Riven ost och in i ugnen 200 grader , ca 30 min.

Enkelt o lätt .

 Super gott med vinbärs gelé.

Varsågoda !

Väntans tider..

det var i maj som jag fick en bild

på en badande barnaskara ...

texten löd

"snart är vi 4 i badkaret "

Vi har super dåligt nät hemma,

så därför snurrade hårdskivan en stund

innan budskapet kom fram :)

Första reaktionen var ett VA ??

sedan blev det tummen upp 🙋

Mumma för fjärde gången

en ny gulle att älska

vilken lycka !

Nr 1.1 tyckte nog att vi nu måste skaffa

ett könummer system ,

så att alla får jämt komma till mumma.

Och så klart har han förkörs rätt iom att han

är nr 1 :)

Den 20.10 var väntan förbi,

nr 1.4 anlände med fart .

En pojke 💙

Känslan då du ser ditt barnbarn för första gången

jaaa... den kan inte beskrivas med ord.

Det är något jag hoppas att alla skulle få uppleva.

Känslan fyller dig med

 kärlek, lycka , tacksamhet, ödmjukhet .

Det säger "klick"

och du vet att detta är evig kärlek.

SÅÅÅÅ gulliga små tår

och doften av en baby 💙

Väntan fortsätter ännu lite till,

i januari har vi lyckan att bli

mumma & mofa igen   💙